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1.国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为（C）。
(A)食物消费量 (B)代表性食物 (C)与公共健康问题有关 (D)特有食物资源
2.确定成人每日膳食营养目标的方法有（D）。
(A)直接查表法 (B)间接查表法 (C)估算法 (D)计算法
3.产能营养素是（D）。
(A)蛋白质 (B)脂肪 (C)碳水化合物 (D)以上均是
4.14～18 岁女生每日能量的 RNI 值是（C）kcal。
(A)2000 (B)2200 (C)2400 (D)2600
5.2岁半的幼儿如果胸围小于头围，则考虑(C)。
(A)营养良好 (B)骨骼发育不良 (C)胸廓、肺发育不良 (D)智力障碍
