凤凰卫视记者
营养师是近年比较热门的职业,尤其是对于托幼或是养老院这样人员比较集中的单位,在营养指导方面,国家有哪些政策?是否是建立了满足民众需求的人才队伍?谢谢。
中国疾控中心营养与健康所所长
丁钢强
谢谢您的提问。随着经济社会的快速发展,我国居民的营养健康诉求日益强烈,但接触到的营养传播内容良莠不齐。合理膳食是健康的基础,不良饮食行为和不健康生活方式危害居民健康。因此培养营养人才,保障全社会营养传播的科学性和营养干预的权威性,对促进全民健康至关重要。
国家卫生健康委高度重视营养人才培养,加强营养人才梯队建设。一是培养群众身边的营养师,打通营养健康落地最后一公里。《健康中国行动(2019-2030年)》之合理膳食行动指出“每万人配备1名营养指导人员”,目前已经印发了《关于营养指导能力提升培训试点考试工作有关事项的通知》等12项文件,谋划基层卫生人才培养, 目前已有27省(区、市)启动试点工作。《基本医疗卫生和健康促进法》强调“开展未成年人和老年人营养改善行动”,在托幼机构、学校、养老机构、食品企业、餐饮单位等重点场所配备专(兼)职营养指导人员,具体对幼儿、中小学生、老年人等重点人群提供便捷的营养指导服务,二是培养中坚力量。组织疾控人员营养专业技术常态化培训,加强高等院校营养学科及人才建设,发展注册营养师、营养技师、公共营养师等不同层次人才的培养策略。三是组建权威国家专家队伍。2021年成立国民营养健康专家委员会,汇集营养、农业、医学、食品等多领域200名专家,科学指导营养健康工作。谢谢。