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第二届中国营养师发展大会举办 国民早餐营养存缺口引业内关注

发表时间:2023-12-26  浏览次数:1211  
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12月22至24日,第二届中国营养师发展大会在天津举办。大会由全国各地区营养师协会、营养学会、健康管理协会等相关机构组织共同发起,中国营养师发展大会组委会主办,以“健康产业赋能,营养价值创造”为主题, 聚焦食养是良医、体重管理、营养早餐、儿童营养等细分领域,邀请了权威专家,营养师协会、龙头企业及1000余名专业营养师参会,展开学术交流与讨论,为全国营养健康从业群体贡献智慧与经验。


会议期间,安利公司宣布出资200万元,与中国营养学会合作成立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”,促进科学界对早餐营养的基础性研究,倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。


安利与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”


安利出资200万元携手中国营养学会设立早餐科普基金


合理膳食是健康的基石,早餐是一天营养获取的开始,是主动健康的第一站。


中国营养学会理事长杨月欣介绍,我国居民对早餐营养重视不足,超过一成的人群做不到每天吃早餐,近九成人早餐品种单一。早餐质量不高,营养摄入不够、不均,错过全天最佳营养摄入时段,会导致全天能量和营养素欠缺,从而降低大脑兴奋性,引发精神不集中、思维迟钝等问题,影响学习和工作效率。长此以往,会增加胃炎、胆结石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病发生风险。


今年8月,中国营养学会合理膳食工作专家组,在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下,编写了《中国居民早餐营养健康模式》,指导公众重视早餐营养,通过吃好每日第一餐,养成健康生活方式,提升健康水平。


《中国居民早餐营养健康模式》提出:


l 早餐食物量应占全天食物总量的25-30%,能量供给与中晚餐相似;


l 要保证食物的多样性(至少四类品种以上)。快捷、方便和营养的早餐,应该包括谷物主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份:要特别注重富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和磷脂等的优质食物;含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质的食物;富含益生菌的食物,做到营养物质的均衡、充足和全面。


l 多选高营养密度的食物,少选油炸、腌制类食品及糕点等高油、高盐、高糖食品。


为持续推动合理膳食基础科研,科普早餐营养的重要意义,安利出资200万元,与中国营养学会合作设立“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普基金”。杨月欣介绍,该基金旨在聚合多方学术和科普力量,强化基础研究,普惠公众健康,未来3年内,将面向营养健康领域的科研和健康教育机构、高校、科普团体等开放申请。


安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武表示,《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养的重要性,以及营养摄入的全面、均衡和时机等因素,从多角度给出科学指导;科普基金的设立,希望鼓励更多专业科研团队,加入推动科学膳食、普及早餐营养健康模式的研究和科普活动中来,推动公众从“吃饱”“吃好”到“吃出健康”逐步转变。


领跑健康生活安利推动全面健康


充足均衡的营养,为健康打下牢固基础;提升公众健康素养、践行健康生活方式,是实现全面健康最根本、最经济、最有效的方式。


以营养早餐为切口,安利公司大力倡导全面均衡营养理念,推动公众健康管理的生活化、场景化、社群化,将“全面健康推动者”作为企业定位,加大产品研发与创新力度,夯实数字化运营能力,通过持续本地化投入加速助力中国营养食品现代化产业体系建设。


过去十余年,安利开展了“健康中国 我们行动”等健康素养提升活动,科普疾病预防和膳食营养知识,走进全国100多个城市、累计覆盖人群过亿;赋能培训营销人员,线上“健康公益学院”汇聚了160万人,通过中国营养学会培训认证了超过6万人的营养健康顾问,打造了数十万个“大健康社群”,传播科学健康知识、提供专业化和个性化的健康解决方案,并支持鼓励消费者把知识变成行动,把行动变成习惯,让健康生活方式成为一种新风尚。(来源华声在线)

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