在国家综合试验区建设中，威海市聚焦提升居民营养健康获得感和推动新质生产力总目标，创新开展特色产业振兴工程，在优化备案管理、坚持数字赋能、助推特色产业升级上持续发力，为全市健康食品产业发展注入新生动力。
坚持“三化”管理，筑牢备案防火墙。坚持备案规范化。邀请省、市级专家充分研究论证，制定食品安全企业标准备案管理措施规范，形成“专家指导、企业自律、部门协同、上下联动、信用约束”标准跟踪管理服务体系，不断规范标准备案管理工作。从高校、科研机构、检验机构等单位遴选专业人员组建食品安全标准专家库，每年对不低于30%的已备案材料随机抽样，进行复核、评价、指导和修正，帮助企业有效防控相关风险。坚持评价多元化。日常持续收集食品安全标准执行中的问题和意见建议，自主开展《食品安全国家标准.动物性水产制品(GB10136-2015)》专项跟踪评价，协同相关省、市对威海食品生产企业开展《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量(GB29921-2021)》等食品安全国家标准的跟踪评价和现场调研工作，实现常态评价、专项跟踪评价和协同评价统筹推进、整体发力。坚持服务优质化。抓好“一网通办”“不见面受理”“纸质材料零提交”，实现“即收即办”，以备案服务快节奏，助推企业发展高效益。与市场监管部门联合开展现场调研、食品安全标准培训，编制食品标准备案办事指南和宣传手册，指导企业高效完成企业标准编制、公开及备案工作，更快形成生产能力。近年来，相关工作始终做到企业和群众满意度100%，零投诉。
强化数字赋能，助力产业高质量发展。在全省率先启动数字标签推广应用项目，以数字化推进食品标签透明化、安全化。将该项目纳入《2024年国家食品安全与营养健康综合试验区重点工作安排》，并在全省率先出台《威海市预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》。组织开展调研，摸清各区市、开发区相关食品企业底数，深入了解企业对开展数字标签工作的需求、期望和存在的困难。组织十余家企业参与首批试点推广工作，举办数字标签推广应用培训班，通过线下宣传平台的有效互动和线上宣传渠道的辐射带动相结合方式开展宣传和跟踪评估，了解各方需求。在数字标签推动下，满足消费者识别标签和便利选购食品需求，并全面提升产品可靠性、安全性。省卫生健康委将威海市相关做法进行了推广。
发挥产业优势，打造发展快车道。威海市是全国最大西洋参主产地，年产鲜参7500吨，占全国总产量近七成，被誉为“中国西洋参之都”。市委市政府高度重视该产业发展，全力推动西洋参纳入食药物质目录，通过积极争取，2020年12月，威海成为西洋参食药物质管理全国唯一试点市。2023年11月，西洋参成功列入国家食药物质目录。坚持横向联合。市卫生健康委牵头，与市场监管、农业农村等部门建立联合机制，多方发力摸清摸透西洋参产业发展底数，从自然条件、技术、品质和规格等方面分析评估产业优势，分工合作、整体推进，推动产业升级再上新台阶。突出纵向联动。2023年11月，西洋参成功列入食药物质目录后，威海市以西洋参主产区文登为核心区域，充分发挥国家和省级“指导力”、市级上下沟通“协调力”、区级产业发展“内驱力”，助推西洋参产品和市场全链条延伸，形成西洋参酒、花蜜、饮料等产品集群，增加产业收益、扩大产业规模和影响力。仅颐阳集团一年内新增4条生产线，各类西洋参深加工产品年生产能力达到100吨，预计年销售额达1亿元。注重深度联手。市科技、自然资源、农业农村等部门联合行动，整合园林地等其他农用地资源，推动西洋参种植业集约化发展；依托山东省西洋参工程技术研究中心等创新平台，加快发展以西洋参活性成分提取物为基础的高附加值深加工产品及中医药功能性食品开发，推动西洋参产业持续健康发展。（来源齐鲁晚报网）
