营养与健康的关系：
第一，营养必须通过食物中所含的营养素及其他活性物质发挥作用，讲营养不能脱离食物及膳食。
第二，营养素必须通过正常的生理过程发挥作用，讲营养要考虑各种营养素的吸收利用及代谢过程。
第三，营养的目标是维持健康、预防疾病、加速康复。总的来说就是达到祛病强身的目的。
营养与健康的关系：
第一，营养必须通过食物中所含的营养素及其他活性物质发挥作用，讲营养不能脱离食物及膳食。
第二，营养素必须通过正常的生理过程发挥作用，讲营养要考虑各种营养素的吸收利用及代谢过程。
第三，营养的目标是维持健康、预防疾病、加速康复。总的来说就是达到祛病强身的目的。
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